Selezione Grand crus - Tè nero
€ 4.00

Disponibile NEW

Darjeeling Ambootia BIO

Sacchetto da 30 grammi

Un ottimo primo raccolto primaverile, dal sapore fruttato e morbido.




- Darjeeling- alla lettera "Terra delle saette" è una regione situata nel West Bengala, dove l'aria pura della montagna si unisce alle piogge abbondanti ed al terreno perfetto per la coltivazione del tè. Questo ottimo primo raccolto primaverile si presenta con le caratteristiche foglie verde chiaro alternate a foglie scure e germogli argentati. Sebbene ancora tradizionalmente inseriti tra i tè neri, i First Flush Darjeeling hanno caratteristiche che li rendono unici e difficilmente classificabili, anche a causa della brevissima ossidazione.L'acronimo significa :Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe -Prima scelta.Il gruppo di Ambootia in Darjeeling, raggruppa diverse famose piantagioni che utilizzano ormai da anni metodi di coltivazione rispettosi non solo dei valori del suolo e della qualità dei prodotti ma anche dei lavoratori, con programmi di salario e supporto all'avanguardia in India.

Aromi e profumi: Tipico di moscatello e spezie, note floreali e fruttate.
Colore: Rame, aranciato
Sapore: Corrispondente all'aroma, poco allappante, note di frutta matura e miele.

Gr 2/3 gr.in 200 cc. Di acqua minerale naturale alla temperatura di 90°. Tempo di infusione 3 min.

Perfect with almond cookies, with fresh fruit, but goes well with Japanese cooking, sushi, sashimi, or simple Carpacci of raw fish.

Piatti piccanti (curry, cucina indiana), ma si abbina bene ai piatti salati in genere. Tra i dessert creme al cucchiaio.

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