Tè di altissima qualità, selezionati per caratteristiche di origine, lavorazione e profilo sensoriale eccezionali, analogamente a quanto avviene nel mondo del vino con i "grandi cru". Provenienti da particolari terroir, raccolti in micro-produzioni, spesso a mano, e realizzati con grande cura lungo tutta la filiera, i Grand Crus sono l'espressione più pura e distintiva della pianta e del territorio.