Romeo e Giulietta Rossini

Ingredienti (una persona):

  • 1 bustina di tè verde Romeo e Giulietta (oppure 2,5 gr di tè sfuso)
  • Prosecco
  • 3 Fragole
  • 1 cucchiaino succo di Limone
  • Zucchero

    Preparare il tè Romeo e Giulietta in acqua naturale alla temperatura di 85°C con un'infusione di 4 min. Lasciare raffreddare. Frullare velocemente le fragole, lo zucchero ed il succo di limone.
    Mettere in un flûte lo sciroppo di fragola, aggiungere il tè freddo fino a metà bicchiere e colmare di prosecco.