...ci sono nella vita poche ore più piacevoli di quelle dedicate alla cerimonia del tè nel pomeriggio…

H.James, Ritratto di Signora

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La cultura del tè

Il tè fa parte della vita quotidiana di interi popoli e ogni paese ha il suo modo di prepararlo e di berlo. Si beve puro, con lo zucchero, vi si mescolano spezie, burro, riso, latte, foglie di menta; si prepara in teiere di metallo, di terracotta, di porcellana e si serve in tazze e bicchieri delle dimensioni più varie, vi si abbinano stuzzichini dolci o salati. Bevanda di tutti i giorni, il tè diventa in alcuni casi un rito, una raffinata cerimonia.

L'arte cinese del Gongfu Cha

La Cerimonia tradizionale giapponese

La tradizione Marocchina

La tradizione inglese

La cerimonia tradizionale coreana

La tradizione russa e il Samovar

Tradizioni del tè freddo (con un’aggiunta di latte)

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