Sinfonia, tè nero italiano
Il tè Italiano
Miscela di tè nero a foglia intera
Sacchetto richiudibile da 20 grammi
Come la sinfonia armonizza gli strumenti di un’orchestra, questa raffinata miscela unisce con maestria il tè nero Italiano con la migliore scorza di bergamotto, aroma naturale di bergamotto e colorati petali di malva, dando vita ad una creazione unica, dai ricchi toni agrumati tipici dei migliori Earl Grey. Il tè di base è un tè di produzione limitata, esclusivo de La Via del Tè, raccolto tradizionalmente a mano, a settembre, nella piantagione di Premosello, vicino al Lago Maggiore. Una produzione limitata, un tè unico al mondo.
Raccolto di fine estate 2024.
Il nostro impegno per la sostenibilità
€ 12.00
| Aromi e profumi: | Intenso Di Bergamotto, Leggere Note Di Tabacco. |
| Colore: | Rosso Mogano. |
| Sapore: | Equilibrato, Elegante, Rotondo, Agrumato A Lungo Persistente In Bocca |
2/3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 90°C. Tempo di infusione 3 minuti.
Tè Nero (Italia),Scorza Di Bergamotto, Aroma Naturale, Fiori Di Malva.
Una eccezionale miscela a base di tè nero italiano coltivato in Val d'Ossola, vicino al Lago Maggiore, nella piantagione di Premosello, la seconda piantagione più grande d'Europa dopo quella delle Azzorre e la prima in Italia in grado di garantire una produzione di tè apprezzabile e stabile. A Premosello non si usano prodotti chimici, né per concimare né per proteggere le piante da parassiti o malattie; il diserbo viene ancora fatto a mano e con la tecnica della pacciamatura a paglia. Dalla raccolta, tradizionalmente fatta a mano con selezione delle sole gemme apicali e delle prime due foglie tenere sottostanti, alla lavorazione ancora artigianale, tutto è affidato all'abilità e alla sensibilità per produrre un tè completamente naturale con caratteristiche di corpo, profumo, aroma e sapore perfettamente definiti.
Da provare in abbinamento a dessert decisi a base di cioccolato e cioccolato amaro, torta di mele, scones. Ma anche a sandwiches al prosciutto, al salmone, o con formaggi di capra erborinati.
