Matcha Chia Pudding

Ingredienti (per 2 porzioni):

2 cucchiaini di tè Matcha

200 ml di latte di soia (o qualsiasi altro latte)

30 gr di semi di chia

1 cucchiaio di miele

Sciogliere il tè Matcha nel latte tiepido e mescolare fino ad ottenere un composto privo di grumi. Unire in una ciotola il latte al matcha, il miele e i semi di chia, mescolando con un cucchiaio. Far riposare in frigo almeno 3-4 ore. Decora a piacimento con granola, frutta fresca, scaglie di cioccolato, granella di cocco.