Huile d’olive extra vierge “Opera Mastra” 500 ml – EVO artisanal italien – Ursini
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Une excellence d’huile d’olive vierge extra italienne artisanale, née du savoir-faire du maître huilier Ursini et de la riche tradition oléicole des Abruzzes. Cet assemblage a été élaboré pour exprimer un profil aromatique complet, harmonieux et polyvalent, parfait pour ceux qui recherchent une qualité supérieure au quotidien. Opera Mastra est obtenue à partir d’une sélection de variétés d’olives italiennes, transformées immédiatement après la récolte afin de préserver fraîcheur et arômes naturels. L’huile présente un fruité moyen, avec d’intenses notes végétales, des touches de peau de pomme et des nuances herbacées qui se fondent dans une saveur équilibrée et harmonieuse.
Olives. La variété dépend de la saison ; certaines sont : Gentile di Chieti, Leccino, Crognalegno, Cucco