Sulla Via Del Tè

Un'esperienza completa dedicata alla cultura del tè che unisce corso introduttivo, workshop di preparazione e degustazione, visita alla produzione e un esclusivo lunch con tea pairing nel centro storico di Firenze.
Guidati da Regina Carrai, Tea Expert e Tea Consultant, i partecipanti scopriranno la storia della pianta del tè, le tecniche di coltivazione e le principali categorie di tè. Il percorso include una degustazione guidata di pregiati tè verdi, bianchi, oolong, neri, e miscele selezionate.
L'esperienza prosegue con la visita al laboratorio creativo insieme ad Anna Carrai, Tea Blender e Tea Taster, che racconterà come nasce una miscela e il ruolo del Tea Blender nella ricerca del perfetto equilibrio tra ingredienti e aromi.
Infine, gli ospiti entreranno nel cuore della produzione per assistere dal vivo alle fasi di lavorazione e confezionamento di una miscela.
A conclusione dell'esperienza, trasferimento nel cuore dell'Oltrarno per un raffinato lunch con tea pairing presso la sala da tè di Palazzo Frescobaldi, dove il tè incontra la gastronomia in un percorso di abbinamenti e sapori pensato per esaltarne tutte le sfumature.
Un percorso sensoriale che trasforma il tè in un’esperienza da ricordare.