Lung Ching
Grandi Origini
Tè verde a foglia intera
Sacchetto richiudibile da 50 grammi
Uno dei famosi “dieci inestimabili tè” cinesi, il tè verde Lung Ching o Longjing, è prodotto in Zhejiang nella bellissima zona del Lago dell’ovest. Il suo nome, fonte del drago, è legato a una leggenda locale che parla di un dragone benevolente e di una lunga siccità. Un tè amato al punto da ricevere nel XVII secolo lo status di tè imperiale. La lavorazione è ancora manuale e l’essiccazione a fuoco dolce è realizzata in padelle di metallo.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
€ 10.50
| Aromi e profumi: | Note erbacee, di vaniglia, castagna |
| Colore: | Giallo chiaro |
| Sapore: | Vellutato, rotondo, dolce, note di castagna cotta |
2/3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 80°C. Tempo di infusione 2/3 minuti.
Tè Verde (Cina).
Un viaggio alla scoperta della qualità e del gusto unico dei tè mono-origine. 12 classici foglia intera selezionati tra i raccolti di quattro grandi paesi produttori: Cina, India, Ceylon e Giappone. Dodici simboli, dodici storie, dodici assoluti “signori” tra i tè.
Da provare in abbinamento a piatti delicati a vapore, pesce al cartoccio, insalate raffinate
