Mezze Maniche
Specialità alimentari
Pasta Mancini 500 gr
Pasta secca di semola di grano duro. Forma tipica di 20 mm di lunghezza; diametro 19,2 mm (tolleranza ± 5%). Consumo previa cottura in acqua bollente leggermente salata per 9 - 11 minuti; condimento a piacimento
Prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
€ 3.20
| Aromi e profumi: | |
| Colore: | Giallo Tenue |
| Sapore: | Gradevole, Tipico Ma Non Comune Con Prevalenza Della Nota Della Semola |
Conservare in luogo fresco ed asciutto. La confezione una volta aperta va conservata al riparo di umidità e fonti di calore. In dettaglio: si consiglia di conservare la pasta all'interno del proprio imballo in luogo fresco ed asciutto, non esposta a fonti
Valori Nutrizionali Range Di Riferimento (Per 100G Di Prodotto): Energia 1483 ÷ 1533 Kj (353 ÷ 365 Kcal) Grassi Di Cui Acidi Grassi Saturi 1,1 ÷ 1,5 G 0,22 ÷ 0,3 G Carboidrati Di Cui Zuccheri 68 ÷ 75 G 1,9 ÷ 3,6 G Fibre 2,5 ÷ 3,9 G Proteine13,4 ÷ 15 G Sal
Sono utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore. Le mezzemaniche sono lunghe 20mm ed hanno un diametro di 19.2 mm. Il tempo di cottura è di 9-11 minuti.
