Taiwan Tung Ting
Selezione Grand crus
Tè post-fermentato a foglia intera
Sacchetto richiudibile da 35 grammi
Tè semi-fermentato pregiato e dal gusto inimitabile, una delle specialità più apprezzate di Taiwan.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
€ 6.90
| Aromi e profumi: | Intenso, Vegetale. Note Di Vaniglia. |
| Colore: | Giallo Paglierino |
| Sapore: | Vellutato, Floreale, Vaniglia E Gardenia. Leggero. |
2/3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 80°C . Tempo di infusione 3 min massimo.
Tè Semifermentato (Taiwan)
A Taiwan, le piante originarie da cui ebbero inizio le prime coltivazioni di tè nell'isola, vennero prese da piante delle montagne Wuji, nel Fujian, la provincia cinese antistante. Subisce una leggera fermentazione e si avviCina, per il gusto delicato, ad alcuni tè verdi. Il luogo da cui prende il nome è quello di coltivazione, la montagna Ting Ting (o Dong Ding), che significa "Picco ghiacciato", nella regione di Nantou. Proviene da raccolta fine, composta da un germoglio e due foglioline.
Da provare in abbinamento a creme al cucchiaio, frutta secca.
