Taiwan Tung Ting
Selezione Grand crus
Tè semi-ossidato a foglia intera
Sacchetto richiudibile da 35 grammi
Tè semi-ossidato pregiato e dal gusto inimitabile, una delle specialità più apprezzate di Taiwan. Subisce una leggera fermentazione e si avvicina, per il gusto delicato, ad alcuni tè verdi.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
€ 8.30
| Aromi e profumi: | Intenso, vegetale, note di vaniglia |
| Colore: | Giallo paglierino |
| Sapore: | Vellutato, floreale, vaniglia e gardenia |
2/3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 80°C . Tempo di infusione 3 min massimo.
Tè semi ossidato (Taiwan)
A Taiwan, le piante originarie da cui ebbero inizio le prime coltivazioni di tè nell'isola, vennero prese da piante delle montagne Wuji, nel Fujian, la provincia cinese antistante. Il luogo da cui prende il nome è quello di coltivazione, la montagna Ting Ting (o Dong Ding), che significa "Picco ghiacciato", nella regione di Nantou. Proviene da raccolta fine, composta da un germoglio e due foglioline.
Da provare in abbinamento a creme al cucchiaio, frutta secca.
