Tè verde

Il tè verde si definisce non ossidato: le foglie vengono stabilizzate subito dopo il raccolto, preservando colore e aromi vegetali. Cina e Giappone adottano metodi diversi (calore secco da un lato e vapore dall'altro), dando vita a tè verdi dai profili aromatici profondamente distinti. La nostra selezione abbraccia entrambe le tradizioni, dai grandi classici alle origini meno conosciute.

Scopri di più nel nostro approfondimento sul tè verde.