Ingrédients (pour 2 portions) :

2 cuillères à café de thé Matcha

200 ml de lait de soja (ou autre lait)

30 grammes de graines de chia

1 cuillère à soupe de miel

Dissoudre le thé Matcha dans le lait tiède et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange sans grumeaux. Mélanger le lait matcha, le miel et les graines de chia dans un bol en remuant avec une cuillère. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 3-4 heures. Décorez à votre guise avec du granola, des fruits frais, des copeaux de chocolat, des copeaux de noix de coco.

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Pai Mu Tan