Giardino Oltre Le Mura

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Sous les splendides ruines du château de Helmsley, caché par les murs, se trouve le Jardin Secret, érigé en 1759 et situé au cœur du Yorkshire, le cadre original du roman éponyme de F. Hodgson Burnett. Ce coin de paradis rempli de fleurs et de plantes vivaces colorées, ouvert uniquement au printemps, a inspiré ce mélange de thé noir aux tons de bergamote et de fruits rouges et évoque l'heure romantique du thé à l'anglaise.