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Tè bianco di grande pregio, raccolto a mano in primavera. Pai Mu Tan, che significa “Peonia Bianca”, è composto da gemme apicali e giovani foglie e rappresenta una raccolta fine, successiva a quella del celebre Yin Zhen. Rispetto a quest’ultimo, offre un gusto più deciso e strutturato, mantenendo eleganza, delicatezza e un profilo aromatico raffinato.
Tè bianco (Cina)
Vellutato, dolce
Dato il gusto delicato, da provare in abbinamento a cibi molto delicati, formaggi freschi e leggeri, dessert a base di crema di latte
Sacchetto richiudibile da 15 grammi
Note di degustazione
Leggero, fiorito, note di miele
Gusto
Floreale
Colore
Giallo argento
Intensità
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