Sencha
Grandi Origini
Tè verde a foglia intera
Sacchetto richiudibile da 50 grammi
In Giappone la gru coronata o “tsuru” è considerata tesoro e simbolo nazionale, così come il tè verde Sencha che costituisce l’80% di tutta la produzione di tè del paese. La lavorazione prevede l’inibizione dell'ossidazione, sottoponendo foglie e germogli al vapore e successivamente arrotolandole a forma di aghi di pino. Il risultato è una bevanda strutturata dall’aroma vegetale e intenso, dal gusto dolciastro con note marine e texture vellutata.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
€ 8.10
| Aromi e profumi: | Vegetale, marino |
| Colore: | Giallo verde chiaro, trasparente |
| Sapore: | Leggero, marino |
2/3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 75°C. Tempo di infusione 2/3 minuti.
Tè Verde (Giappone)
Un viaggio alla scoperta della qualità e del gusto unico dei tè mono-origine. 12 classici foglia intera selezionati tra i raccolti di quattro grandi paesi produttori: Cina, India, Ceylon e Giappone. Dodici simboli, dodici storie, dodici assoluti “signori” tra i tè.
Da provare in abbinamento piatti della cucina giapponese, come pesce crudo, ma anche pasticceria secca, pastafrolla, Apple pie e torte di mele, dolcetti al cioccolato.
