novità
€ 80.00
64.00
Sencha
Tè sfuso da 1 kg
Tè verde a foglia intera
Sacchetto da 500 grammi
In Giappone la Gru Coronata o “Tsuru” è considerata tesoro e simbolo nazionale, così come il tè verde Sencha che costituisce l’80% di tutta la produzione di tè del paese. La lavorazione prevede l’inibizione dell'ossidazione, sottoponendo foglie e germogli al vapore e successivamente arrotolandole a forma di aghi di pino. Il risultato è una bevanda strutturata dall’aroma vegetale e intenso, dal gusto dolciastro con note marine e texture vellutata.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
| Aromi e profumi: | Vegetale, marino |
| Colore: | Giallo verde |
| Sapore: | Gusto erbaceo, vegetale |
2,5 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 75°C. Tempo di infusione 2/3 minuti.
Tè verde (Giappone)
Da provare in abbinamento a pasticceria secca, pastafrolla, Apple pie e torte di mele, dolcetti al cioccolato
