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Un excellent Genmaicha, avec du thé vert Sencha et de riz grillé
Thé vert (Japon)
Légèrement tannique, notes de riz grillé et de noisette
Recommandé pour accompagner légumes et viandes grillées, riz, tempura, mais aussi fromages comme la robiola ou le fromage de chèvre, avec poulet ou dinde.