Genmaicha

Le Genmaicha (Genmai = riz, Cha = thé) est un grand classique de la tradition japonaise, né de la rencontre entre thé vert et riz grillé. Dans ce mélange raffiné, le Sencha s’associe à des grains de riz grillés et soufflés qui, pendant l’infusion, libèrent un arôme chaud et enveloppant, avec de délicates nuances rappelant le pain fraîchement cuit et les fruits secs. Le résultat est une boisson riche et savoureuse, veloutée et rafraîchissante à la fois. La saveur est distinctive et évoque l’arôme du pop-corn, offrant une tasse équilibrée et réconfortante.