Matcha Akashi Bio

Le Matcha est un thé vert extrêmement énergétique, riche en vitamines et minéraux, mais aussi en caféine. Le grade Akashi est le grade cérémonial, au parfum riche et à la saveur fruitée, avec toutes les meilleures caractéristiques du matcha : doux, délicatement amer, sucré et nourrissant. Le nom « Akashi » signifie « lueur » en japonais.
Le Matcha de qualité supérieure provient d'une sélection minutieuse de matières premières provenant de théiers qui ont été ombragés pendant une longue période.
Il en résulte une teneur plus élevée en acides aminés, un goût plus doux et plus moelleux dans la tasse et une couleur verte plus intense.