Pu Erh

Originaire du Yunnan, en Chine, le thé Pu Erh était autrefois transporté le long de la légendaire "Route du Thé et des Chevaux". Il subit un procédé unique, impliquant une longue fermentation microbienne qui lui confère un goût plein, rond et légèrement sucré, accompagné de son arôme caractéristique de sous-bois. Excellent pendant les repas et en accompagnement de charcuteries et de fromages, il est également très apprécié en Chine pour ses propriétés réputées bénéfiques.