novità
€ 126.00
107.00
Lapsang Souchong
Tè sfuso da 1 kg
Tè nero a foglia intera
Sacchetto da 1 chilo
Lapsang Souchong è uno dei tè neri più rinomati prodotti nella provincia del Fujian in Cina e probabilmente il più antico. Il particolare aroma affumicato che lo caratterizza è ottenuto da una essiccazione ancora artigianale delle foglie di tè sopra fascine fumiganti di legno resinoso di pino. Il gusto è deciso e corposo, poco tannico. Perfetto in abbinamento a formaggi, salmone affumicato, salumi, diventa ingrediente a sorpresa di insoliti risotti, salse, arrosti.
Il nostro impegno per la sostenibilità
Disponibile
| Aromi e profumi: | Affumicato, Resina |
| Colore: | Ramato Scuro, Brillante |
| Sapore: | Pieno, Rotondo, Dolciastro |
2/3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 90°C. Tempo di infusione 3/4 minuti.
Tè Nero (Cina)
Da provare in abbinamento al brunch o alla colazione all'Inglese. Perfetto con salmone affumicato, salumi importanti.
