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La tasse parfaite
2,5 grammes pour 200 ml d’eau
80 °C
2/3 minutes
Profitez
Chun Mee est l’un des thés verts chinois les plus célèbres, produit en grandes quantités et reconnaissable à ses feuilles légèrement torsadées en forme de "sourcils de vieil homme". Traditionnellement cultivé dans les provinces d’Anhui, Fujian et Hunan, il remonte à l’époque Ming. Les feuilles, récoltées tout au long du printemps, libèrent en infusion une saveur légèrement herbacée, fraîche et vive. Il est apprécié pour sa faible teneur en caféine et ses propriétés antioxydantes.
Thé vert (Chine)
Fort et persistant, nuances de prune
Adapté pour accompagner plats délicats cuits à la vapeur, poissons en papillote, salades raffinées et desserts à base de prunes.
Thé en vrac 1 Kg
Notes de Dégustation
Intense, pénétrant, notes de prairie fleurie et de fruits
Goût
Vègètale
Couleur
Jaune doré
Intensité
Chaque tasse raconte une histoire. Partagez votre expérience.