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La tasse parfaite
2,5 grammes pour 200 ml d’eau
80 °C
2/3 minutes
Profitez
L’un des célèbres « Dix grands thés » de Chine, le Lung Ching ou Longjing — littéralement « Puits du Dragon » — tient son nom d’une légende selon laquelle un dragon bienveillant aurait fait tomber la pluie lors d’une longue période de sécheresse. Un thé très apprécié, à tel point qu’il a reçu le statut de thé impérial au 18e siècle. La transformation est encore manuelle et le séchage à feu doux se fait dans des casseroles métalliques.
Thé vert (Chine)
Velouté, rond, doux, notes de châtaigne cuite
Adapté pour accompagner plats délicats cuits à la vapeur, poissons en papillote et salades raffinées.
Sachet refermable de 50 grammes
Goût
Vègètale
Couleur
Jaune doré
Intensité
Chaque tasse raconte une histoire. Partagez votre expérience.